大皖新闻讯  近日电商美工外包网，受强降雨影响，我国多地遭遇洪涝灾害。7月3日，安徽省疾控中心提醒，小龙虾作为夏日的热门美食，背后却隐藏着潜在的健康风险——横纹肌溶解综合征。那么，在洪涝灾害期间，该如何正确食用小龙虾，避免这一风险呢？安徽省疾控中心食品营养与学校卫生科相关专家给出提醒。

安徽省疾控中心食品营养与学校卫生科相关专家表示，目前尚未明确小龙虾引发横纹肌溶解综合征的确切发病机理，但历年食源性疾病监测结果显示，在洪涝灾害发生的年份里，因食用小龙虾导致的横纹肌溶解综合征的病例数量明显上升。

全职美工

致病的小龙虾主要为长江中下游地区的野外捕捞的小龙虾电商美工外包网，大量食用（一次超过10只）以及食用特定部位（如虾黄）可能增加发病风险。此外，不同个体对该疾病的易感程度可能存在差异。

据介绍，横纹肌溶解综合征是由于横纹肌细胞膜完整性被破坏，肌红蛋白、肌酸磷酸激酶等细胞内物质释放到血液中引起的综合征。典型症状包括茶色尿(酱油色尿)、肌痛、肌无力，严重时可导致急性肾损伤，电商设计师甚至威胁生命。常见诱因有过量运动、药物滥用、感染等。

建议消费者选择正规渠道购买，避免购买来路不明或在污染水域生长的野外捕捞的小龙虾。要选择鲜活、干净的小龙虾，以减少毒素摄入的风险。烹饪小龙虾时，要确保烹饪时间足够，使小龙虾完全熟透。这样可以有效破坏小龙虾中的毒素和细菌，降低患病风险。

同时，控制小龙虾的摄入量，避免过量食用。有些人可能对小龙虾中的特定成分过敏，食用后可能出现过敏反应。因此，在食用小龙虾前，要了解自己的体质和过敏史，避免食用后引发不适。在食用小龙虾后，密切关注身体状况，如出现肌肉疼痛、无力、肿胀等症状，应及时就医。

大皖新闻记者 叶晓 徐琪琪 实习生 柏丽云 蔡雪梅 夏鸿雨

编辑 彭玲电商美工外包网

特别声明：以上内容（如有图片或视频亦包括在内）来源于网络，不代表本网站立场。本网站仅提供信息存储服务。如因作品内容、版权和其他问题需要同我们联系的，请联系我们及时处理。联系方式：451255985@qq.com，进行删除。
当前网址：https://sztmztsj.68chengzhi.cn/xinwenzixun/129381.html
tag：电商美工外包网,安徽,小叶,医探,疾控,提醒